三月〜四月のお菓子
銘「花衣」はなごろも
桜色の練り切りで白あんを包み、花びらの筋を三角べらでひとつずつ。まんなかに、ひと匙の黄身あんを添えました。
1個 480円（税込）
大正十三年創業 ・ 和菓子
菓匠しのはら
四季を、ひと口に。
百年つづく、町の菓子屋です。
其の一Seasons
四季の上生菓子
ひと月ごとに、顔ぶれが変わります。
季節を選んでみてください。
其の二Signature
看板の三品
一年じゅう、店先に並んでいるお菓子です。
どら焼
どら焼
しのはら どら焼
三日かけて炊いた粒あんを、はちみつ入りのふんわりした皮でたっぷり挟みました。創業のころから、いちばん多く焼いている菓子です。
280円／1個（税込）
最中
最中
篠の葉 最中
香ばしく焼いた皮に、甘さひかえめのこしあん。皮が湿らないよう、あんは別添えでお渡しします。食べる直前に、ご自分で。
230円／1個（税込）
羊羹
羊羹
本練羊羹 あずき
小豆と砂糖と寒天だけで、じっくり練り上げました。切り口のつややかさが自慢です。日持ちがするので、贈りものにも。
2,800円／1棹（税込）
其の三Craft
職人の手仕事
ひとつずつ、手のひらで。
朝五時、餡を炊く匂いから
しのはらの一日は始まります。
練り切りは、手の温度で
やわらかさが変わる生きもの。
三角べら一本で、花びらの
筋をひとつずつ入れていく。
百年、変えずにきた手順です。
― 四代目 菓子職人
其の四History
百年の時を、遡る。
創業1924
大正13年
初代が、この町に小さな暖簾を掲げる。
其の五Gift
贈答・お取り寄せ
のし・包装・手提げ袋は無料で承ります。
焼き菓子と羊羹は、全国へお届けできます。
季節の上生菓子 詰め合わせ
6個入 ・ 店頭受け取りのみ
3,000円（税込）どら焼・最中 詰め合わせ
10個入 ・ 全国へお届けできます
2,700円（税込）本練羊羹 二棹 化粧箱入
日持ち約60日 ・ 全国へお届けできます
6,000円（税込）お取り寄せはお電話で承ります（冷蔵便・ご注文から3〜5日でお届け）。
上生菓子は日持ちがしないため、店頭のみのお取り扱いです。
其の六Shop
店舗のご案内
- 所在地
- 〒000-0000 架空県しのはら町 二丁目13-4
- 営業時間
- 9:00〜18:00（上生菓子は売り切れ次第）
- 定休日
- 水曜日（祝日は営業）
- お電話
- 000-000-0000
- アクセス
- 架空駅 東口から徒歩4分 ・ 駐車場3台